As panquecas americanas são tradicionais no café da manhã de alguns, mas quem disse que precisamos abrir mão delas para manter uma alimentação saudável? E que tal uma panqueca americana fit?
A versão fit dessas panquecas é a resposta perfeita para quem deseja desfrutar de uma refeição saborosa sem sair da dieta.
Agora chega de enrolação que eu vou te mostrar os ingredientes e preparo dessas panquecas deliciosas e nutritivas.
Ingredientes
Para fazer as panquecas americanas fit, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (ou adoçante natural)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Como Fazer
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo, o leite desnatado e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo de coco ou manteiga.
- Despeje uma concha pequena da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.
- Sirva com frutas frescas, iogurte ou mel.
Dúvidas Frequentes da Receita
Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha de trigo integral ou farinha de amêndoa.
Posso congelar as panquecas?
Sim, após esfriarem, você pode congelá-las e aquecê-las no micro-ondas quando quiser.
Posso usar leite de amêndoa em vez de leite desnatado?
Sim, qualquer leite vegetal funciona bem.
Posso adicionar proteína em pó à massa?
Claro! Isso aumentará o teor proteico.
Posso fazer a massa na noite anterior?
Sim, prepare a massa e guarde na geladeira para economizar tempo pela manhã.
Que Tal Baixar o Aplicativo de Receitas Fit?
Agora, para facilitar ainda mais sua vida na cozinha, recomendo o aplicativo “Receitas Fit”. Ele oferece uma variedade de receitas saudáveis, incluindo opções para café da manhã, almoço, jantar e lanches.
Baixe o aplicativo e explore novas ideias para suas refeições fit!