Quando pensamos em purê de abóbora, muitas vezes nos vem à mente aquele acompanhamento tradicional, rico em sabor, mas também em calorias. No entanto, é possível reinventar essa receita clássica em uma versão fit que mantém o paladar agradável e se encaixa perfeitamente em sua dieta.
O purê de abóbora fit é uma alternativa saudável que não compromete o sabor, oferecendo uma experiência gastronômica deliciosa sem a culpa.
Com ingredientes selecionados e um modo de preparo simples, você pode desfrutar de um purê de abóbora fit que é tão saboroso quanto a versão original, mas com muito menos calorias. É a escolha perfeita para quem busca manter a forma sem abrir mão do sabor.
Por ser baixo em calorias, o purê de abóbora fit é rico em nutrientes essenciais como excelente fonte de vitaminas, minerais e fibras, o que faz deste purê não apenas uma opção saudável, mas também uma contribuição valiosa para a sua alimentação diária. Agora, vamos descobrir como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 abóbora média descascada e cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- 1/4 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
Como Fazer
- Cozinhe a abóbora em água fervente até que esteja macia.
- Escorra a abóbora e retorne-a para a panela em fogo baixo para retirar o excesso de umidade.
- Adicione o alho e o azeite de oliva e amasse a abóbora até obter a consistência de purê.
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
- Adicione o leite de amêndoas aos poucos, até alcançar a cremosidade desejada.
- Sirva quente como acompanhamento de pratos principais.
Dúvidas Frequentes da Receita
Posso substituir o leite de amêndoas?
Sim, você pode usar qualquer leite vegetal de sua preferência, como leite de coco ou leite de aveia.
É possível congelar o purê de abóbora fit?
Sim, o purê pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético.
Posso adicionar outros temperos?
Claro! Sinta-se à vontade para adicionar ervas frescas ou secas, como tomilho ou alecrim, para variar o sabor.
Qual é a melhor abóbora para fazer purê?
A abóbora cabotiá é uma ótima opção devido à sua textura e doçura, mas você pode usar qualquer tipo de abóbora.
Este purê é adequado para crianças?
Sim, é uma receita saudável e nutritiva, ideal para toda a família, incluindo crianças.
Aplicativo de receitas fit para baixar?
Antes de finalizar, gostaria de compartilhar uma dica que pode facilitar ainda mais o seu dia a dia na cozinha.
Existe uma variedade de aplicativos de receitas disponíveis que podem ajudá-la a encontrar inspiração e orientação para preparar pratos deliciosos e saudáveis. Um desses aplicativos é o “Fit Gourmet”, que oferece uma ampla gama de receitas fit, incluindo variações de purê de abóbora. Vale a pena conferir!